Les Diners de Gala. Photo credit: Taschen

Les Diners de Gala.   Photo credit: Taschen

Kalau beberapa minggu lalu ada yang mengajukan pertanyaan di atas, saya pasti tak tahu jawabannya. Yang saya tahu selama ini, Dali adalah pelukis kondang dengan aliran surealisme.  Karya-karyanya absurd, seabsurd penampilan dan kepribadian pelukisnya yang eksentrik. Saya tidak akan pernah menduga kalau Dali adalah seorang pemerhati dunia kuliner. Sampai menulis buku resep masakan pula.

Baru-baru ini karya Dali yang tergolong langka diterbitkan kembali oleh Taschen, yaitu buku resep berjudul Les Diners de Gala yang diterbitkan pertama kali pada tahun 1973. Buku ini hanya dicetak sekali dengan jumlah tak lebih dari 400 eksemplar. Di dalamnya terdapat 136 resep, terinspirasi dari menu gala dinner legendaris yang biasa diselenggarakan oleh Dali dan istrinya.

Salvador Dali dalam acara makan malam. Photo credit:

Salvador Dali dalam acara makan malam.   Photo credit: MyModernMet

Rupanya Dali memang benar-benar setia dengan aliran surealisme. Bahkan masakan yang ia kreasikan di dalam benaknya pun harus  sejenis dengan jam melelehnya yang terkenal itu. Pasties katak, daging sapi yang diisi dengan siput termasuk beberapa resep dengan bahan paling tak biasa. Tapi ada juga menu-menu yang lebih masuk akal seperti fillet ikan guilthead, fruit cream,  dan daging asam manis. Semuanya disertai dengan ilustrasi surealis yang jadi keahlian Dali.

salvador-dali-cookbook-les-diners-de-gala-6

Resep masakan dalam Les Diners de Gala dan ilustrasi karya Dali. Photo credit: Colossal

salvador-dali-cookbook-les-diners-de-gala-3

Resep masakan dalam Les Diners de Gala dan ilustrasi karya Dali. Photo credit: Colossal

salvador-dali-cookbook-les-diners-de-gala-10

Resep masakan dalam Les Diners de Gala dan ilustrasi karya Dali. Photo credit: Colossal

salvador-dali-cookbook-les-diners-de-gala-5

Resep masakan dalam Les Diners de Gala dan ilustrasi karya Dali. Photo credit: Colossal

salvador-dali-cookbook-les-diners-de-gala-11

Resep masakan dalam Les Diners de Gala dan ilustrasi karya Dali. Photo credit: Colossal

salvador-dali-cookbook-les-diners-de-gala-8

Resep masakan dalam Les Diners de Gala dan ilustrasi karya Dali. Photo credit: Colossal

Apakah masakannya lantas benar-benar dibuat seperti ilustrasi? Saya pikir nggak mungkin, sih. Tapi setidaknya plating-nya bisalah dibuat semirip mungkin. Seperti ini.

salvador-dali-cookbook-les-diners-de-gala-9

Masakan dalam ilustrasi Dali.  Photo credit: Colossal

salvador-dali-cookbook-les-diners-de-gala-7

Penampilan masakan yang sesungguhnya.  Photo credit: Colossal

Jujur, saya cukup tertarik buat mengintip isi buku memasak ini. Tetapi kalau buat mempraktikkan salah satu resepnya…yah, ilustrasinya yang berdarah-darah, penuh kepala putus, dan mayat bergelimpangan, rasanya sudah cukup buat menghilangkan selera makan saya.

Sumber: Bored Panda

Advertisements

About tantri06

29 years old rain lover, omnireader, and daydreamer. Still trying to improve my bad writing skill and poor english.

2 responses »

  1. Iwan Tantomi says:

    Bayangin masakan maklik kayak gitu, hmm… tambah nggak laku. Eh, kalo udang ya ok aja ding, daripada sawi dan tahu 😂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s